2025年第12周国内农产品批发市场价格周报

买卖易农产品交易平台农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据获悉，本周（2025年03月14日–2025年03月20日)农产品批发价格200指数为119.19点，比上周持平，比去年同期下降6.62个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.5～0.6%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～2.0%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.97元/公斤，比上周上升0.5%，同比下降12.7%。

监测的19种蔬菜价格中，本周青椒、黄瓜、西红柿、豆角和胡萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为6.7%、3.6%、2.7%、1.4%和1.1%（如表3所示）；菠菜、菜花、葱头、莴笋和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为5.4%、3.1%、2.4%、2.1%和2.1%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的6种水果平均价格为7.43元/公斤，比上周下降0.1%，同比下降0.1%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。