2025.06.19 全国市场猪价汇总
一、全国猪价情况
2025年 6 月 19 日，全国平均猪价为7.11 元 / 斤，较昨日下跌 0.01 元，跌幅 0.08%，结束连续 4 天的上涨。与去年同一天相比，猪价下跌 2.18 元，跌幅 23.4%，低于2024 年同期及 2022 – 2023 年同期，为近 4 年同期最低价。与去年最低点 1 月的 6.74 元相比，上涨0.37 元，涨幅 5.6%；与去年最高点 8 月的 10.66 元相比，下跌 3.54 元，跌幅 33.3%。
二、今日猪价涨跌情况
（一）上涨省份
今日全国共有 3 省上涨，比昨天减少 2 省，上涨幅度均为 0.1 元。上涨省份集中在华东地区，显示区域市场情绪略偏暖。
（二）下跌省份
共有 4 省下跌，比昨天增加 4 省，下跌幅度均在 0.1 元 – 0.2 元之间。下跌省份主要集中在华北和东北地区，表明这些区域市场压力有所增加。
（三）持平省份
其余省份价格持平，市场整体稳定。
三、猪价水平
（一）跌破 7 元大关省份
今日全国有 10 省跌破 7 元大关，与昨天一样，其中有 2 省全面跌破 7 元，比昨天增加 1省，市场压力有所凸显。
（二）最高猪价省份
广东上涨至 8.0 元，处全国最高；上海上涨至 7.6 元；山东、江苏和福建上涨至 7.5 元，与浙江持平，凸显经济发达地区及沿海地区猪价优势。
（三）最低猪价省份
新疆最低，仅 6.5 元，其猪价持续处于低位，受本地供需及运输成本影响。
（四）价差情况
各省份之间最高价和最低价相差 1.3 元，幅度维持稳定。
四、市场供需分析
（一）供应端
据农业农村部监测，6 月第 2 周全国仔猪平均价格37.58 元 / 公斤，比前一周下跌 1.6%，同比下跌 13.7%。青海仔猪价格上涨，福建、湖南、山西、新疆、山东等 28 个省份仔猪价格下跌。全国生猪平均价格 14.58 元 / 公斤，比前一周下跌1.4%，同比下跌 20.8%。海南生猪价格上涨，北京、浙江、湖南、江西、山东等 29 个省份生猪价格下跌。
（二）需求端
据农业农村部监测，6 月 18 日全国农产品批发市场猪肉平均价格为 20.24 元 / 公斤，与昨天持平。全国猪肉平均价格 25.26 元 / 公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌 11.1%。天津、广东 2 个省份猪肉价格上涨，海南、山西、湖南、江苏、广西等 28 个省份猪肉价格下跌。
五、未来趋势预测
（一）短期趋势
未来一周，养殖端对持续降价仍有惜售情绪，且下游需求端基本平稳，供需僵持，猪价涨跌空间不大。预计本周生猪周均价环比将维持平稳，养殖预期利润变动不大。
（二）中长期趋势
中长期来看，随着能繁母猪存栏量的调整以及消费需求的逐步复苏，猪价有望在中秋国庆期间迎来反转，最晚或在年底出现行业拐点。不过，具体走势还需密切关注能繁母猪存栏量变化及消费复苏节奏。
六、对养殖户的建议
（一）合理调整存栏结构
养殖户应根据当前市场形势，合理调整存栏结构。对于体重较大的肥猪，可适当考虑出栏，避免因压栏时间过长导致成本增加。同时，可根据自身情况，适当保留一部分优质母猪，为后续市场回暖做好准备。
（二）关注政策动态
密切关注能繁母猪存栏量调整政策的实施情况及其他相关政策动态。政策的调整将在一定程度上影响市场供需关系和价格走势，养殖户应及时调整养殖策略，以应对市场变化。
（三）加强疫病防控
夏季高温天气易引发疫病，养殖户需加强疫病防控工作，确保生猪健康生长。良好的疫病防控措施不仅能减少生猪死亡率，还能提高养殖效益，增强市场竞争力。
（四）降低成本
通过优化饲料配方、提高养殖效率等方式，降低养殖成本。在当前猪价较低的情况下，降低成本是提高养殖效益的关键。养殖户可与饲料供应商协商，争取更优惠的采购价格；同时，加强养殖管理，提高饲料转化率，减少不必要的浪费。
七、总结
今日全国猪价止涨转跌，跌幅 0.08%，结束连续 4 天的上涨。多数省份以稳为主，少数省份上涨或下跌，市场整体情绪较为谨慎。当前市场供应宽松，需求淡季叠加高温天气，屠企压价情绪浓厚，但冻肉收储政策及养殖户惜售情绪对猪价有一定支撑。预计本周猪价将维持平稳，中长期需关注能繁母猪存栏量变化及消费复苏节奏。养殖户应合理调整存栏结构，关注政策动态，加强疫病防控，并努力降低成本，以应对市场变化，实现稳健盈利。
