买卖易市场2025年7月25日云南蔬菜综合行情

一、天气形势:强降雨、台风与高温交织,复杂天气持续

1.北方强降雨进入最强时段

根据中央气象台最新预警,7月25日14时至26日14时,我国多地迎来大范围强降雨: 1核心降雨区:台湾岛大部、福建、浙江南部、广东东部等地有暴雨到大暴雨,台湾岛西部、福建东北部和浙江东南部局地特大暴雨(250~500毫米)。

(2)北方降雨带:内蒙古东部、吉林、辽宁、河北东部、天津东部、山东北部等地部分地区有大到暴雨,内蒙古东南部、辽宁北部和西部局地大暴雨(100~200毫米)。

(3)极端性特征:最大小时降雨量达30~50毫米,局地超80毫米,并伴有雷暴大风等强对流天气。

此次降雨为宁夏银川等地带来今年最强降水,对农业生产和城市排水系统构成挑战。

2.西北太平洋“三台共舞”,东南沿海防台压力增大

17号台风“范斯高”:7月23日生成,中心位于浙闽交界东偏南方向约1230公里,以每小时15-20公里速度向北偏西移动,强度增强至热带风暴级或强热带风暴级(9-10级),预计24日夜间进入东海南部,逼近浙江南部至福建北部沿海。

28号台风“竹节草”:7月23日晚生成于南海中东部,以每小时10-15公里速度向偏南移动,后转向东北,强度达强热带风暴级,未来三天南海东部海域风力达9~11级。

39号台风“罗莎”:7月24日生成,以每小时5-10公里速度向北偏东缓慢移动,强度缓慢增强。 三台相互作用可能导致路径偏差,东南沿海需警惕风雨叠加影响。

3.高温反扑,中东部“蒸煮模式”重启

(1)高温范围:7月25日起,高温从江淮、黄淮向南、向西扩展,长江中下游至黄淮地区最高气温普遍达35℃以上,部分地区37~39℃,局地超40℃。

(2)短期变化:26日后,受台风“范斯高”影响,江南东部降雨增多,江西、广东、湖南等地高温暂缓,但其他区域仍持续“蒸烤”。

二、农产品市场行情:供需博弈加剧,价格波动分化

1.北方市场:局部供应调整,品类分化明显(以北京新发地为例)

(1)圆白菜:张家口产区进入换茬期,产量下降,产地收购价上涨,底价小幅提升,高价稳定。

(2)土豆:陕西榆林新薯上市,质量优于河北唐山、辽宁锦州、内蒙古赤峰等地,价格稍高。

(3)大白菜:上市量充足,老菜价格下调,新菜价格稳定。

(4)莴笋:河北张家口头茬莴笋质量下降,价格下滑;内蒙古乌兰察布优质莴笋价格稳定。

(5)生菜类:张家口罗马生菜、散叶生菜、苦菊产量增加,价格小幅回调。

(6)香菜:内蒙古通辽、赤峰,河北沽源,山西等多产地供应充足,高温高湿下易腐,质量一般的香菜先降价,后质量好的内蒙古香菜价格跟跌。

(7)小黄瓜:受刺黄瓜降价拖累,荷兰黄瓜、旱黄瓜价格均下滑。

(8)贝贝南瓜:内蒙古产区集中上市,价格逐渐下行。

(9)白萝卜:张家口供应恢复,高价回落。

2.南方市场:到货量激增,叶菜承压(以广州江南市场为例)

(1)供需格局广州江南果菜批发市场蔬菜到货量增长明显;外地菜占比90%左右。

(2)价格表现:32种主要蔬菜综合价格环比同比均出现下滑

(3) 原因分析:夏季蔬菜集中上市,供应充足,需求平稳,价格小幅波动;高温下叶菜损耗增加,好货偏少,整体行情下滑但好货跌幅有限。

3.全国市场趋势:下行通道中的结构性机会

(1)整体走势:据相关部门监测显示,7月第3周(7月14-20日)重点蔬菜均价环比跌0.7%,19种下跌,9种上涨,西红柿、冬瓜等跌幅超5%。

(2)区域差异:北方因局部换茬、天气影响,部分品类(如圆白菜、土豆)价格短期反弹;南方因到货量激增,叶菜承压,但好货价格稳定。

(3)风险提示:台风“范斯高”或扰动东南沿海运输,局部供应中断可能推高短期价格;高温下蔬菜易腐,需关注损耗对有效供给的影响。 

三、总结:天气与市场联动,需动态跟踪产区转换

当前全国天气复杂,强降雨、台风、高温多因素叠加,对农产品产区供应、物流运输、储存保鲜构成挑战。市场方面,北方局部调整与南方集中到货形成对比,价格波动分化,但整体下行趋势未改。建议重点关注:

1、台风“范斯高”对东南沿海产区(如福建、浙江)的降雨影响及后续物流恢复情况。 

2、北方产区换茬期(如张家口圆白菜)的产量恢复进度,以及高温对蔬菜质量的持续影响。

3、南方市场叶菜到货量与品质的动态平衡,警惕极端天气下的损耗加剧。

云南产区行情中,黄白、奶白、团生菜、苦菊等行情不同程度下滑,鸡窝菜行情持续反弹。小香葱行情中,黑葱产销行情处于僵持状态,到货偏多、品质不稳定,市场行情整体处于松动趋势,红葱行情持续反弹;铁杆白葱行情小范围波动。

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