一、市场总览：鸡源紧张，冻品价格情绪升温
10月28日晚，山东社会鸡源棚前报价突破3.50元/斤，较前日再涨0.05元/斤，终结此前44天的价格平台期。养殖户压栏惜售情绪增强，屠宰企业收购压力加大，冻品市场受成本推动，报价普遍上调。终端经销商补货节奏加快，部分厂家库存压力缓解，供需格局转向积极。
二、毛鸡与鸡苗：成本支撑坚挺
1. 毛鸡价格：山东社会鸡源成交价站稳3.50元/斤，合同鸡源同步跟涨。养殖端看好短期行情，压栏比例增加，加剧供应紧张局面。
2. 鸡苗行情：10月29日，山东大型种禽企业鸡苗报价稳定在4.10元/羽，市场主流自提区间3.40-3.90元/羽，部分低价资源触底3.30元/羽。苗价高位持稳，反映养殖户补栏信心仍存。
三、分割品：腿、翅、胸类全线跟涨
1. 腿类：琵琶腿80-100克规格主流报价13.50-14.20元/公斤，大规格150克以上琵琶腿低点7.60元/公斤，高点突破10.20元/公斤。餐饮渠道补货需求拉动，部分厂家单日上调200-300元/吨。
2. 翅类：翅中L类高点达42.50元/公斤，M类翅中报价43.00元/公斤，翅根同步跟涨，单日涨幅最高达500元/吨。烧烤季备货启动，终端走货加速。
3. 胸类：单冻大胸主流成交价8.10-8.60元/公斤，较前日上涨0.10-0.30元/公斤。板冻大胸价格企稳7.00-7.80元/公斤，加工厂拿货积极性提升。
4. 爪类：大爪报价29.50元/公斤，小爪单日上涨0.20元/公斤，休闲食品渠道需求回暖，供应偏紧支撑价格。
四、数据比对：山东与东北区域价差收窄
以辽宁某一屠宰企业报价为例，其大边腿7.40元/公斤、翅中50克以上42.00元/公斤，与山东主流价差仅0.30-0.50元/公斤。区域价差收窄反映当前涨势由全国性供需偏紧驱动，而非局部波动。
五、短期展望：关注供需博弈节奏
目前毛鸡供应缺口短期难缓解，冻品价格仍有上行空间。建议经销商分批补货，避免追高；养殖端可适度压栏，但需警惕价格冲高后的回调风险。市场情绪转向乐观，但需观察终端消费对涨价的接受度。
