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北京市将建区域性大宗食材采购平台
新学期开始，买卖易农产品交易平台食材采购网了解到，北京市将建立区域性大宗食材采购平台，创新校园食品安全管理机制，守护学生“舌尖安全”。海淀区从2023年9月就启动建设了校园食品大宗采购平台，已建立了供应体系、可追溯体系和企业退出机制。该区所有中小学、幼儿园的食品原材料采购100%纳入该平台。 这种模式将推广。本市将引导学校自营和承包食堂实行大宗食材集中采购，探索建立完善区域性大宗食材采购平台。各区…- 17
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