2024年12月广东省水产品批发市场价格分析简报

买卖易农产品交易平台2024年12月从广东省重点水产品批发市场14个及6个海味干果、1个咸鱼市场监测情况看(表1)。
表1:上报价格数据的广东水产品批发市场及市场分布情况
2024年12月广东省水产品批发市场价格分析简报

广东省水产品批发市场价格分析简报

通过从广东各大水产品交易市场收集的价格数据看到,12月广东水产品市场水产品价格整体呈现下降的情况。12月广东水产品价格总水平指数环比下降1.97%,同比跌1.64%。其中,海水产品环比降7.58%、同比升0.19%;淡水产品环比降2.57%、同比降5.50%;虾蟹类产品环比升7.89%、同比降7.38%;贝类产品环比升9.55%、同比升16.91%;腌干类产品环比持平、同比升0.59%。(表2)
表2:2024年12月份水产品价格环比、同比表
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海水类产品:
12月,鱼货进场量有所上升,市场迎来回暖趋势,市场交易活动呈现出更为活跃的态势。

品种方面,鲜带鱼(300克上)为50.00,环比降12.28%,同比升8.70%;金鲳鱼(养殖,300克上)为32.00元,环比升3.23%,同比降8.57%;黄花鱼(150克上)为37.00元,环比降5.13%,同比持平。(表3、4)

表3:2024年12月海水产品成交价情况环比表

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表4:2024年12月海水产品成交价情况同比表

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淡水类产品:
养户集中出鱼,供应端量大,走量较困难,价格有所下降。

品种方面,草鱼(1000克以上)为16.50元/1000克(以后均按1000克计),环比降2.94%、同比降9.98%;生鱼(400克以上)为20.00元,环比、同比降9.09%;桂花鱼(400克以上)为68.00元,环比降19.05%、同比降30.26%;罗非鱼(600克以上)为15.66元,环比持平、同比降4.10%。(表5、6)

表5:2024年12月淡水产品成交价情况环比表

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表6:2024年12月淡水产品成交价情况同比表

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虾蟹类产品:
市场虾蟹类价格维持稳定,市场流通一般,预计后续价格会持续承压。目前罗氏虾出虾量增加,价格有所回落。

品种方面,罗氏沼虾(统货)为96.00元/1000克(以后均按1000克计),环比降4.0%、同比降11.65%;南美白对虾(统货)50.00元/公斤,环比持平,同比降37.50%;花蟹(统货)为156.00元,环比升20.0%、同比升4.94%,肉蟹(统货)为164.00元,环比降8.89%同比降13.68%(表7、8)。

表7:2024年12月虾蟹类产品成交价情况环比表

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表8:2024年12月虾蟹类产品成交价情况同比表

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贝类产品:
品种方面,带子(统货)为13.00元/1000克(以后均按1000克计),环比降10.34,同比降36.06%;青口(统货)为36.00元,环比升2.86%,同比升33.33%,;生蚝(不带壳)为120.00元,环比持平、同比升4.35%。(表9、10)

表9:2024年12月贝类产品成交价情况环比表

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表10:2024年12月贝类产品成交价情况同比表
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腌干类产品:
12月上、中旬咸鱼市场交易延续了上月的好行情,交易较为旺盛,但到下旬,市场交易就显得后劲不足,成交量下跌,尤其是大宗的水咸霉香的马鲛类和养殖鱼制品类,交易量下跌较为明显,价格除个别品种略有升跌外,总体变动不大。

品种方面,公鱼干(无头熟干)为27.00元/1000克(以后均按1000克计),环比持平,同比降2.17%;红鱼(500克)为69.00元,环比持平,同比升4.55%;金鲳鱼干(咸淡水,开边,250克左右)为62.00元,环比持平,同比降3.13%;加州鲈鱼干(淡水、开边,250-400克)为29.00元,环比持平,同比降9.38%。(表11、12)

表11:2024年12月腌干类产品成交价情况环比表
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表12:2024年12月腌干类产品成交价情况同比表

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买卖易农贸市场预计
2024年已经结束,2025年元旦、春节即将到来。希望水产市场迎来一波开门红。
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