外出购物的时候，注意物品的购买顺序。速冻食品在超市的高温环境中，温度上升也是很快的。在这种环境下，细菌会快速增长，营养素也会有所损失。另外，应尽量缩短回家路途时间，并且做到现买现吃，避免进行重复冷冻保存。城市快节奏的生活，让人们越来越倾向于速冻食品。速冻食品的便捷性和多样性深受大众的喜爱。那么，如何选购速冻食品呢？
买卖易分享如何挑选速冻食品
大部分人在选购速冻食品的时候会遵循以下几点：
1、生产日期：在购买速冻食品的时候，人们一般会选择距离生产日期较近的食品，生产日期越近，食物就越新鲜，营养价值也就越高。
2、外部包装：人们会选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。
3、品牌选择：选择较为出名的品牌，即大品牌更受大众喜爱。因为大品牌不论是厂家、规模还是生产，都有规范的流水生产，品质有所保证。
4、硬度问题：虽然速冻食品会比同类的非速冻食品稍微硬一些，但是如果摸上去太硬的话，那就可能是冷冻的时间过长，不够新鲜，购买的人也会很少。
除此之外，买卖易还要提醒大家注意以下几点：
（1）挑选冷冻条件在-18℃以下的速冻食品。因为如果速冻食品冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。
（2）挑选表面没有冰霜和冰块的速冻食品。速冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话，是不会有水生成的，因此也就不会有冰霜甚至冰块的出现。只有反复的冷冻和解冻，才会产生冰霜和冰块。而且对食品营养也会有不同程度的损害，因此我们应该首选无霜和无冰块的速冻食品。
（3）挑选标签完整的速冻食品。速冻食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。
