为坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步规范全区中小学校食堂管理，推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作走深走实，2025年8月21日—23日，全区中小学校食堂规范化管理暨大宗食材集中采购验收交流研讨活动在锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗举办。自治区党委教育工委委员、教育厅党组成员、副厅长张俊喜，自治区党委教育工委委员、教育厅党组成员、自治区纪委监委驻教育厅纪检监察组组长、二级高级监察官郭海军，自治区以及各盟市中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制各成员单位代表140余人参加。
活动现场，代表们先后深入西乌珠穆沁旗第一初级中学、西乌珠穆沁旗吉仁高勒幼儿园、西乌珠穆沁旗综合高级中学、西乌珠穆沁旗第三小学观摩学习，重点观摩西乌珠穆沁旗学校食堂规范化管理，以及大宗食材采购验收办法、出入库管理系统，以及食堂设施设备布局、环境卫生管理、餐饮具清洗消毒等内容。对盟（市）教育行政部门—旗（县）政府—旗（县）教育行政部门—学校四级食堂管理典型经验做法进行深入解读和研讨交流。
大宗食材集中采购
大宗食材集中采购
大宗食材集中采购
大宗食材集中采购
大宗食材集中采购
自治区中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制办公室要求，各地各校要增强信心决心，在纵深推进专项整治上再发力。要深化思想认识，针对食品安全复杂性、长期性、反复性的特点，联合机制办各成员单位，精准研判、着力化解可能存在的风险隐患，将食品安全工作做细做实。要深入总结分析，认真查摆专项整治过程中存在的短板弱项，积极对标先进地区经验，结合本地实际情况，探索适合自身的食堂管理和大宗食材集中采购验收做法，推进校园食品安全共治共管。要聚焦关键环节，精准提升校园餐规范化管理水平，加快建立健全覆盖食材采购、验收、贮存等全过程的食品安全管理制度和操作规程，积极稳妥推进大宗食材集中采购验收制度，规范学生膳食经费管理。要压实属地责任，建立健全常态化督导检查机制，开展真督实查工作，对发现的问题建立台账、限期整改、对账销号；对工作不力、责任不落实、造成不良影响或严重后果的，依法依规依纪严肃追究责任。
本次交流研讨活动通过“看现场、学典型、扩思路”的方式统一思想、明确任务、压实责任、凝聚共识，为我区中小学校园食堂管理和大宗食材集中采购验收明确了工作方向、提供了新的工作思路。下一步，全区中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制办公室将继续强化校园食品安全监管，全力以赴把“校园餐”这项民生实事办实、办好，取得让广大人民群众可感知、可检验、可评判的工作成效。
