📍 山东泗水
1.山东泗水粉八、粉六、大午金凤，海兰灰鸡蛋价格99元/30斤，市场平稳，走货正常。
2.山东泗水鸡蛋价格84元/30斤，市场正常，走货正常。
🏙️ 北京地区
鸡蛋主流参考129元/44斤；大洋路市场鸡蛋价格125元-129元，按质高低价均有，成交灵活，走货正常。
🌃 上海地区
褐壳鸡蛋接货价76元/27.5斤。市场正常，货源正常，走货一般。
5.曹县、单县主流到户收83元-84元/30斤，个别有高有低，走货正常，平稳为主。
6.河南周口大蛋到户2.8/斤，价格有高有低，走货正常。
🚜 平原到家价格
褐壳鸡蛋到户价80-82元/30斤，市场平稳，有货正常。
鸡蛋：鸡蛋供应稳定，市场需求一般，目前高温高湿天气下，各环节以保障鸡蛋质量为主，下游按需采购居多。预计全国鸡蛋价格或多数上涨，部分稍弱。
老母鸡：鸡蛋价格疲弱难改，蛋鸡养殖亏损增加，养殖单位多顺势出栏老母鸡，货源供应稳中略增，市场需求跟进一般，下游采购量有限，预计短期老母鸡价格或有稳有跌。
2025年6月鸡蛋价格走势分析
一、供应端分析
蛋鸡存栏量持续攀升
预计6月在产蛋鸡存栏量将达13.40亿只，创近五年新高
5月新开产蛋鸡数量(1月补栏8800万只)远超老鸡淘汰量(周均1800万只)
鸡龄结构年轻化(120-450日龄占比76.93%)进一步推高产能效率
库存压力显著
河北、河南等地贸易商库存达3-5天销售量，广东部分超7天
5月主产区鸡蛋均价已跌至3.10元/斤，同比降17.11%
二、成本与需求因素
饲料成本支撑有限
当前饲料成本约3.00元/斤，玉米价格或小幅上涨但空间有限
豆粕供需宽松格局确定，难为蛋价提供强支撑
季节性需求疲软
6月进入传统消费淡季，南方梅雨季加剧存储难度
蔬菜、猪肉价格低位进一步挤压鸡蛋消费空间
餐饮预制菜需求占比达42%，但难抵整体需求下滑
三、特殊风险因素
疾病环境
全球禽流感风险升高，2024年哺乳动物病例同比翻倍
巴西爆发禽流感导致国际禽肉供应链波动，但对国内蛋价影响有限
四、价格走势预测
综合各方因素，6月鸡蛋价格可能呈现以下特点：
价格继续探底：预计主产区均价可能跌破3元/斤，部分低价区或降至2.65-3.10元/斤区间
淘汰量增加：上周淘汰出栏量增加97万只至1953万只，但整体淘汰速度仍不及新开产量
天气影响：南方正式进入梅雨季，储存难度加大将进一步压制价格
